Koch gelernt (m/w/d)

  • Cafe Central
  • Vollzeit
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Palais Events steht für die kompetente Organisation und Betreuung von exklusiven Großveranstaltungen, Top-Business-Events oder privaten Feiern im Zentrum Wiens: Sei es das Palais Daun-Kinsky oder das Palais Ferstel, beide an der Freyung gelegen, oder die großartigen Börsensäle an der Wiener Ringstraße. Nicht zu vergessen das Café Central in der Herrengasse, das für Wiener Flair, exzellente Speisen und hervorragende Patisserien sorgt. Alles aus einer Hand!  

DEINE ROLLE

  • Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen Verpflegung unserer Gäste
  • Produktion und Zubereitung von Speisen im A-la-Carte Bereich (Frühstücks-, Mittags- und Abendservice) sowie Menüs und Buffets im Veranstaltungsbereich
  • Sorgsamer Umgang mit allen Ressourcen - Nachhaltigkeit ist uns wichtig!
  • Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorgaben (inkl. Durchführen der HACCP Kontrollen)
  • Erledigung notwendiger Mise en place Arbeiten
  • Beaufsichtigung, Training und Förderung der zugeteilten Mitarbeiter:innen

DEINE STÄRKEN

  • Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin oder eine gleichwertige Ausbildung
  • Freude an der Zubereitung von frischen und regionalen Produkten mit viel Liebe zum Detail
  • Hohes Maß an Kreativität und Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
  • Freundlicher und hilfsbereiter Teamplayer, der auch in stressigen Situationen einem kühlen Kopf bewahrt
  • Eine selbstständige, verantwortungsvolle und qualitätsbewusste Arbeitsweise
  • Gute Deutschkenntnisse

UNSER ANGEBOT AN DICH

  • Reichhaltige Verpflegung sowie frisches Obst, kalte Getränke in unserem Mitarbeiterrestaurant und köstliche Kaffeespezialitäten aus unserer Kaffeeküche  
  • Persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch gezielte Schulungen  
  • Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Konzerns  
  • Betriebsärztin (inkl. online Beratung) sowie ganzjährige Gesundheitsschwerpunkte wie Sehtests, Impfungen, bedarfsorientierte Beratungsgespräche und einiges mehr  
  • Besondere Anlässe wie bspw. Firmenjubiläen, Geburtstage, gemeinsame Erfolge, feiern wir gemeinsam   
  • Attraktive Mitarbeiter:innen-Zimmerpreise in unseren Hotels in ganz Österreich + Ljubljana (auch für Familie &Freunde)  
  • „satte" Rabatte wenn Du als Gast im Café Central vorbei schaust  
  • 1x im Jahr eine gratis Übernachtung in einem unserer Hotels  
  • Mitarbeiter:innen-Benefits innerhalb des VERKEHRSBUEROS wie zB vergünstigte Preise in unseren Ruefa Reisebürofilialen  
  • Vermittlungsprämien bei erfolgreichem Vermitteln neuer Mitarbeiter:innen   
  • Zahlreiche weitere Benefits der Onlineplattform corplife.at  


DAS SIND WIR 

Originalität, Tradition und Geschichte an einem Ort vereint!  
Du willst ein Teil unserer Palais Events Familie werden? Dann komm vorbei, lass dich verzaubern und lerne unseren Hausgeist Peter Altenberg kennen.

Das VERKEHRSBUERO ist Österreichs führender Tourismuskonzern mit den operativen Geschäftsbereichen VERKEHRSBUERO TRAVEL und VERKEHRSBUERO HOSPITALITY sowie dem Bereich der HOLDING.


Für die Position als Koch/Köchin gelernt (m/w/d) gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von € 2.015 brutto monatlich. Natürlich honorieren wir Berufserfahrung und Qualifikationen, sodass Du mit einer entsprechenden Überzahlung Dein Bruttogehalt auf € 2.300 erhöhen kannst. 
 

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Für weitere Informationen zu der Stelle und bei Fragen wende Dich bitte an: