Demi Chef de Partie Patisserie (m/w/d)

  • Wien, Austria Trend Parkhotel Schönbrunn
  • Berufserfahrung
  • Vollzeit
Demi Chef de Partie Patisserie (m/w/d), 1. Bild

Das Austria Trend Parkhotel Schönbrunn befindet sich im noblen Randbezirk Hietzing, in unmittelbarer Nähe zum Schloss Schönbrunn. Es ist bekannt als das ehemalige Gästehaus des Kaisers und versetzt Gäste und Mitarbeiter:innen in die damalige Zeit. Das Hotel. Heute bietet das Hotel einen repräsentativen Rahmen für Seminare, Konferenzen, Galadinner und Bälle.  

Als Teil Österreichs größter Tourismusgruppe, dem VERKEHRSBUERO, zeichnet sich die Unternehmenskultur durch Kommunikation auf Augenhöhe, ein respektvolles Miteinander sowie gelebte Chancengleichheit in einem Umfeld mit flachen Hierarchien aus. Das VERKEHRSBUERO bietet zudem eine breite Karrierevielfalt und fördert damit die persönliche sowie berufliche Entwicklung ihrer Mitarbeiter:innen.

DEINE ROLLE

  • Selbständige Produktion, Vorbereitung und Betreuung der Patisserie (Stück-& Tellerdesserts, Mehlspeisen, Dessert-Buffets etc.) 
  • Sorgsamer Umgang mit allen Ressourcen - Nachhaltigkeit ist uns wichtig!
  • Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorgaben (inkl. Durchführen der HACCP Kontrollen)
  • Verantwortlich für die richtige Lagerung und Qualitätskontrolle der Produkte
  • Ökonomischen Umgang mit Lebensmitteln und betrieblichen Arbeitsmaterialien
  • Unterstützung des Chef-Patissière sowie den Sous Chef in deren Aufgaben z.B. Mitgestaltung bei Dienstplänen

DEINE STÄRKEN

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Konditor/Konditor:in
  • Berufserfahrung im Bereich Catering sind von Vorteil aber kein Muss!
  • Eine selbstständige, verantwortungsvolle und qualitätsbewusste Arbeitsweise
  • Hohes Maß an Kreativität, Liebe zum Detail und ein Gespür für Ästhetik
  • Freundlicher und hilfsbereiter Teamplayer, der auch in stressigen Situationen einem kühlen Kopf bewahrt

UNSER ANGEBOT

  • Flexibilität: Wir gestalten deinen Dienstplan (5 Tage-Woche) mit dir gemeinsam
  • MA-Restaurant: Täglich kostenlose Verpflegung im Betrieb
  • Weiterbildung: Individuelles, berufsspezifisches Schulungs- und Entwicklungsprogramm
  • Karriereleiter: Vielfältige Entfaltungsmöglichkeiten bei der größten Tourismusgruppe Österreichs
  • Teamgefühl: Geprägt durch ein familiäres Umfeld sowie verschiedene Firmenevents
  • Freizeit: Gratis Übernachtung 1x jährlich in einem unserer Hotels deiner Wahl sowie Benefits von corplife.at
  • Staff-Rate: F&B-Rabatte und vergünstige Konditionen in unseren Hotels sowie attraktive Reiserabatte
  • Gesundheit: Gesundheitsvorsorge, betriebsärztliche Betreuung, Firmenfitnesstarife, Bike Leasing & Co 

Für die Position als Demi Chef de Partie Partisserie (m/w/d) gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von € 2.263 brutto monatlich. Natürlich honorieren wir Berufserfahrung und Qualifikationen extra, das tatsächliche Gehalt kann gerne im persönlichen Gespräch besprochen werden.

DEINE CHANCE MITZUGESTALTEN

Wir freuen uns darauf, die Persönlichkeiten hinter den Bewerbungsunterlagen kennenzulernen. In unserem Video erfährst du, wie deine Reise bei uns aussehen könnte. Werde Teil unseres Teams und bringe deine Passion für den Tourismus ein. #creatingmemories 
 
Aus Datenschutzgründen bitten wir dich, deine Bewerbung ausschließlich über unser OnlinePortal einzureichen - bei Fragen kontaktiere uns gerne per EMail.