Chef de Partie (m/w/d)
- Wien, Cafe Central
- Berufserfahrung
- Vollzeit
Palais Events vereint Wiener Gastlichkeit mit außergewöhnlichen Veranstaltungen im Palais Daun-Kinsky, Palais Ferstel und den Wiener Börsensälen. Zum Portfolio gehören auch das weltberühmte Café Central mit seiner Dependance, dem DECENTRAL.
Das Café Central wird derzeit erneuert und technisch auf den neuesten Stand gebracht. Mit modernen Küchen- und Produktionsbereichen schaffen wir ein attraktives Arbeitsumfeld im historischen Ambiente.
Als Teil Österreichs größter Tourismusgruppe, dem VERKEHRSBUERO, zeichnet sich die Unternehmenskultur durch Kommunikation auf Augenhöhe, ein respektvolles Miteinander sowie gelebte Chancengleichheit in einem Umfeld mit flachen Hierarchien aus. Das VERKEHRSBUERO bietet zudem eine breite Karrierevielfalt und fördert damit die persönliche sowie berufliche Entwicklung ihrer Mitarbeiter:innen.
DEINE ROLLE
- Zubereitung hochwertiger á-la-carte-Gerichte (Frühstück, Mittag & Abend) – geschmacklich wie optisch auf hohem Niveau!
- Verantwortung für den zugeteilten Küchenposten sowie Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
- Engagierte Mitarbeit in der Küchenorganisation und proaktive Unterstützung des Küchenchefs im täglichen Betrieb
- Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen – Nachhaltigkeit ist für uns selbstverständlich
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts-, gesetzlichen sowie internen Unternehmensstandards
DEINE STÄRKEN
- Abgeschlossene Ausbildung in der Küche oder fundierte Erfahrung in der á-la-carte Gastronomie
- Teamspirit – denn ohne dein Team geht einfach nichts
- Strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise sowie hoher Qualitätsanspruch – auch in stressigen Situationen
- Hohe Flexibilität, Hands-On-Mentalität und ausgeprägte Lösungsorientierung
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil
UNSER ANGEBOT
- Flexibilität: Wir stehen für geregelte Arbeitszeiten | keine Teildienste
- MA-Restaurant: Täglich kostenlose Verpflegung im Betrieb inkl. Veggie-Days
- Weiterbildung: Individuelles, berufsspezifisches Schulungs- und Entwicklungsprogramm
- Karriereleiter: Vielfältige Entfaltungsmöglichkeiten bei der größten Tourismusgruppe Österreichs
- Teamgefühl: Mitarbeiterevents & Aufmerksamkeiten zu Firmenjubiläen, Geburtstagen & Erfolgen - kleine Gesten, große Wirkung
- Freizeit: Gratis Übernachtung 1x jährlich in einem unserer Hotels deiner Wahl sowie Benefits von corplife.at
- Staff-Rate: F&B-Rabatte im Café Central und unseren Hotels sowie vergünstige Konditionen und attraktive Reiserabatte
- Gesundheit: Betriebliche Gesundheitsinitiativen mit betriebsärztlicher und arbeitspsychologischer Betreuung, KEEP BALANCE Hotline und Bike Leasing.
- Arbeitskleidung: Bereitstellung & Reinigung durch das Unternehmen
Für die Position als Chef de Partie (m/w/d) gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von € 2.096,50 brutto monatlich. Natürlich honorieren wir Berufserfahrung und Qualifikationen, sodass du mit einer entsprechenden Überzahlung dein Bruttogehalt auf € 2.600 erhöhen kannst.
DEINE CHANCE MITZUGESTALTEN
Wir freuen uns darauf, die Persönlichkeiten hinter den Bewerbungsunterlagen kennenzulernen. In unserem Video erfährst du, wie deine Reise bei uns aussehen könnte. Werde Teil unseres Teams und bringe deine Passion für den Tourismus ein. #creatingmemories
Aus Datenschutzgründen bitten wir dich, deine Bewerbung ausschließlich über unser Online‑Portal einzureichen - bei Fragen kontaktiere uns gerne per E‑Mail.
- Martina Rath
- Martina.Rath@palaisevents.at
