Chef de Partie (m/w/d)

  • Austria Trend Hotel Savoyen Vienna
  • Vollzeit
scheme image

Das Austria Trend Hotel Savoyen befindet sich unweit vom Schloss Belvedere, im Herzen des 3. Bezirks. Es bietet einen optimalen Rahmen für Veranstaltungen jeder Art und einen erholsamen Aufenthalt für Gäste aus aller Welt. 

Das Austria Trend Hotel Savoyen ist Teil Österreichs größter Tourismusgruppe – dem VERKEHRSBUERO. Die Unternehmenskultur zeichnet sich durch Kommunikation auf Augenhöhe und ein respektvolles Miteinander in einem Umfeld mit flachen Hierarchien aus. Als größte Tourismusgruppe in Österreich bietet das VERKEHRSBUERO eine breite Karrierevielfalt und fördert damit die persönliche und berufliche Entwicklung ihrer Mitarbeiter:innen

DEINE ROLLE

  • Produktion der Gästebuffets - ob Businesslunch, Stehbuffet oder Gala-Abend
  • Zubereitung der hochwertigen Speisen für das hoteleigene À la carte Restaurant, die Bar und die Executive Lounge – Bring geschmacklich und optisch Dein Können und Deine Kreativität mit ein!
  • Mitarbeit bei der Küchenorganisation, z.B. bei der Bestellung der Lebensmittel
  • Sorgsamer Umgang mit allen Ressourcen - Nachhaltigkeit ist uns wichtig!
  • Sicherstellung eines optimalen Einsatzes von Lebensmitteln - Wareneinsatz ist Dir ein Begriff!
  • Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorgaben (inkl. Durchführen der HACCP Kontrollen)
  • Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablauf am Posten/im Arbeitsbereich
  • Erledigung notwendiger Mise en place Arbeiten
  • Beaufsichtigung, Training und Förderung der zugeteilten Mitarbeiter:innen und Lehrlingen 

DEINE STÄRKEN

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
  • Idealerweise erste Erfahrungen, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie
  • Freude an der Zubereitung von frischen und regionalen Produkten mit viel Liebe zum Detail
  • Hohes Maß an Kreativität und Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
  • Freundlicher und hilfsbereiter Teamplayer, der auch in stressigen Situationen einem kühlen Kopf bewahrt
  • Eine selbstständige, verantwortungsvolle und qualitätsbewusste Arbeitsweise
  • Gute Deutsch- & Englischkenntnisse 

UNSER ANGEBOT

  • Flexibilität: Wir gestalten deinen Dienstplan (5 Tage-Woche) mit dir gemeinsam
  • MA-Restaurant: Täglich kostenloses Mittagessen im Betrieb
  • Weiterbildung: Individuelles, berufsspezifisches Schulungs- und Entwicklungsprogramm
  • Karriereleiter: Vielfältige Entfaltungsmöglichkeiten bei der größten Tourismusgruppe Österreichs
  • Teamgefühl: Geprägt durch ein familiäres Umfeld sowie verschiedene Firmenevents
  • Freizeit: Gratis Übernachtung 1x jährlich in einem unserer Hotels deiner Wahl sowie Benefits von corplife.at
  • Staff-Rate: F&B-Rabatte und vergünstige Konditionen in unseren Hotels sowie attraktive Reiserabatte
  • Gesundheit: Gesundheitsvorsorge, betriebsärztliche Betreuung, Firmenfitnesstarife, Bike Leasing & Co 

Für die Position als Chef de Partie (m/w/d) gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von € 2.398 brutto monatlich, natürlich honorieren wir entsprechende Berufserfahrung und Qualifikationen extra und bieten dazu attraktive Gehaltsentwicklung entsprechend deiner Performance.

CREATE MEMORIES WITH US

Werde Teil unseres Teams und bringe deine Passion für den Tourismus ein!
 
Jetzt bewerben und deine Karriere im VERKEHRSBUERO starten!