Chef de Partie (m/w/d)

  • Austria Trend Hotel Savoyen Vienna
  • Vollzeit
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Das Austria Trend Hotel Savoyen ist beherbergt im ehemaligen Gebäude der österreichischen Staatsdruckerei, am Rennweg im 3. Wiener Gemeindebezirk. Durch seine sehr gute Verkehrsanbindung und mit seinen 309 Zimmern, davon 43 Suiten, dem Wellnessbereich, der Bar und den flexiblen Tagungsmöglichkeiten, bietet es einen optimalen Rahmen für Veranstaltungen jeder Art.

DEINE ROLLE

  • Produktion der Gästebuffets - ob Businesslunch, Stehbuffet oder Gala-Abend
  • Zubereitung der hochwertigen Speisen für das hoteleigene À la carte Restaurant, die Bar und die Executive Lounge – Bring geschmacklich und optisch Dein Können und Deine Kreativität mit ein!
  • Mitarbeit bei der Küchenorganisation, z.B. bei der Bestellung der Lebensmittel
  • Sorgsamer Umgang mit allen Ressourcen - Nachhaltigkeit ist uns wichtig!
  • Sicherstellung eines optimalen Einsatzes von Lebensmitteln - Wareneinsatz ist Dir ein Begriff!
  • Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorgaben (inkl. Durchführen der HACCP Kontrollen)
  • Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablauf am Posten/im Arbeitsbereich
  • Erledigung notwendiger Mise en place Arbeiten
  • Beaufsichtigung, Training und Förderung der zugeteilten Mitarbeiter:innen und Lehrlingen 

DEINE STÄRKEN

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
  • Idealerweise erste Erfahrungen, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie
  • Freude an der Zubereitung von frischen und regionalen Produkten mit viel Liebe zum Detail
  • Hohes Maß an Kreativität und Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
  • Freundlicher und hilfsbereiter Teamplayer, der auch in stressigen Situationen einem kühlen Kopf bewahrt
  • Eine selbstständige, verantwortungsvolle und qualitätsbewusste Arbeitsweise
  • Gute Deutsch- & Englischkenntnisse 

UNSER ANGEBOT AN DICH

  • 5 Tage Woche mit flexibler Dienstplangestaltung    
  • Reichhaltige Verpflegung sowie frisches Obst, kalte und warme Getränke in unserem Mitarbeiterrestaurant  
  • Zeitgemäße Dienstkleidung (kostenfrei, inkl. Reinigung)  
  • Persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch gezielte Schulungen  
  • Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Konzerns  
  • Betriebsärztin (inkl. online Beratung) sowie ganzjährige Gesundheitsschwerpunkte wie Sehtests, Impfungen, bedarfsorientierte Beratungsgespräche und einiges mehr  
  • Besondere Anlässe wie bspw. Firmenjubiläen, Geburtstage, gemeinsame Erfolge, feiern wir gemeinsam 
  • Attraktive Mitarbeiter:innen-Zimmerpreise in unseren Hotels in ganz Österreich + Ljubljana (auch für Familie & Freunde)  
  • Rabatte, wenn Du zu Gast in einem unserer Hotelrestaurants vorbei schaust  
  • 1x im Jahr eine gratis Übernachtung in einem unserer Hotels  
  • Mitarbeiter:innen-Benefits innerhalb des VERKEHRSBUEROS wie zB vergünstigte Preise in unseren Ruefa Reisebürofilialen  
  • Attraktive Vermittlungsprämien bei erfolgreichem Vermitteln neuer Mitarbeiter:innen  
  • Zahlreiche weitere Benefits der Onlineplattform corplife.at  


DAS SIND WIR

Wir schätzen die Vergangenheit und die Geschichte unseres Hauses, schauen aber gleichzeitig in die Zukunft – besonders in die unserer Mitarbeiter:innen. Deshalb schaffen wir ein Arbeitsumfeld, in dem sich alle Kolleg:innen wertgeschätzt fühlen und motiviert sind sich gemeinsam mit uns beruflich, sowie auch persönlich weiterzuentwickeln.

Das VERKEHRSBUERO ist Österreichs führender Tourismuskonzern mit den operativen Geschäftsbereichen VERKEHRSBUERO TRAVEL und VERKEHRSBUERO HOSPITALITY sowie dem Bereich der HOLDING.


Für die Position als Chef de Partie (m/w/d) gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von € 2.220 brutto monatlich, natürlich honorieren wir entsprechende Berufserfahrung und Qualifikationen extra.

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